Quesillo con fricassée de hongos
Quesillo con fricassée de hongos ½ taza de nueces (picadas ligeramente tostadas)1 quesillo (de 8 onzas)1 cucharada de aceite de nuez¾ libra de hongos mezclados ...
Queso de cabra con manzanas
Queso de cabra con manzanas 2 cucharadas de mantequilla1 cebolla mediana (cortada en gajos finos)1 manzana roja (pelada y cortada en gajos finos)1 cucharada azúcar ...
Brie con higos y pistachios
Brie con higos y pistachios 1 queso brie de 3 onzas¼ taza de mermelada de higos¼ taza de pistachios (pelados y picados)tostaditas de pan negro ...
Brie con nueces y miel
Brie con nueces y miel 4 onzas queso brie2 cucharadas nuez (picada)2 cucharadas miel de abeja Coloca el queso dentro de un pliego de papel ...
Brie con albaricoques y cebollas caramelizadas
Brie con albaricoques y cebollas caramelizadas 1 queso brie redondo de 6 onzas¼ taza de aceite vegetal2 tazas de cebolla (cortada en gajos muy finos)1 ...
Plátanos con tocino y queso
Plátanos con tocino y queso 2 platanos maduros (pelados y partidos en rodajas)4 rodajas tocino (picado y frito)4 cucharadas queso panela o queso fresco (desmoronado)1 ...
Queso brie con cranberries al vino
Queso brie con cranberries al vino 8 oz queso brie1 taza de cranberries con reducción de pinot noir Parte el queso por la mitad longitudinalmente. ...
Dip de queso con cangrejo
Dip de queso con cangrejo 1 taza de queso crema1 taza de carne de cangrejo1 cucharada de cebolla (finamente picada)1 cucharada de perejil (picado)1 cucharadita ...
Antipasto de burrata con pesto
Antipasto de burrata con pesto 6 onzas burrata (muy fresca)½ taza pesto genovés1 taza tomatitos salteadosgrissini con prosciutto y arúgula Coloca la burrata sobre un ...
Quesadillas verdes
Quesadillas verdes 16 tortillas de harina8 rodajas o 16 cucharadas de queso rallado (de pita, Monterrey Jack o mozzarella)1 taza de salsa verde8 aguacates Haas8 ...
