Sándwiches abiertos de tocino y aguacate 5 cucharadas de mayonesa3 cucharadas de cebollín fresco (picado)2 cucharadas de eneldo fresco (picado)1 taza de aguacate (partido en ...
Filetes de cerdo con cebolla y vino blanco 6 filetes de cerdo1 cucharadita de mostaza en polvo1 cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta1 cucharada de ...
Solomillos con salsa de aceitunas y perejil ⅓ taza de perejil (picado)1 taza de aceitunas kalamata (gruesamente picadas)3 cucharadas de alcaparras (desaguadas y picadas)1 diente ...
Chuletas mediterráneas 6 chuletas de marrano (de 1 pulgada de grosor, frescas y con hueso)sal y pimienta al gusto3 cucharadas de aceite de oliva1 taza ...
Sándwich de puerco asado con mayonesa de cebollitas 6 baguettes (de 8 pulgadas)¾ taza de mayonesa4 cebollitas de asar (cortadas en rodajitas finas, con los ...
Medallones de cerdo con salsa miso Para la salsa:3 cucharadas de mirín3 cucharadas de sake¼ taza de miso rojo1/3 taza de azúcarsal y pimientaPara los ...
Solomillo de cerdo con tocino 2 solomillos enteros (de 3 libras)1 libra de tocino6 cebollas grandes (partidas en cuarterones)3 ramitas de romeropimienta (al gusto) Precalienta ...
Chuletas de puerco glaseadas con melocotones 1 taza de conservas de melocotón¼ taza de vinagre de vino rojo½ cucharadita de hojitas de tomillo fresco (picado)⅛ ...