Steak a la Dijon
Steak a la Dijon 2 T bone steaks6 cucharadas de mantequilla (sin sal)2 cucharadas de perejil (picado)2 cucharaditas de hojitas de tomillo (picado)2 dientes de ...
Lomito con pesto y tomates
Lomito con pesto y tomates 6 medallones de lomito (de 6 onzas cada uno)½ taza de pesto½ taza de tomates deshidratados (curtidos en aceite)3 cabezas ...
Ensalada de carne con champignones y blue cheese
Ensalada de carne con champignones y blue cheese 2 camotes (partidos en rodajas)1 ½ libras de lomito o de entraña (skirt steak limpia)sal y pimienta ...
Pinchos de lomito con piña
Pinchos de lomito con piña 2 libras de lomito (limpio y cortado en cuadros de 1½ pulgadas)36 cuadros de piña (de 1 pulgada)2 cucharadas de ...
Carne frita
Carne frita 1 1/2 libra de carne para deshebrar (te sugerimos falda)2 cebollas blancas (partidas en lunas)2 cucharadas de aceite vegetalsal y pimienta al gustoPara ...
Steak provenzal
Steak provenzal 2 dientes de ajo (picados)½ cuchardita de orégano (seco)½ taza de perejil (picado)¼ cucharadita de pimienta negra4 medallones de res (magros (te aconsejamos ...
Hamburguesas de puyazo
Preparar una hamburguesa muy jugosa y con el equilibrio de sabores que la hacen única, requiere un poco de planificación, ingredientes frescos y esta guía.
Costillas de cordero con sidra y miel
Costillas de cordero con sidra y miel 1 taza de sidra de manzana2 cucharadas de jengibre (rallado)1 diente de ajo (machacado)¼ taza de salsa de ...
Tortas de carne con salsa de maíz y chipotle
Tortas de carne con salsa de maíz y chipotle 1 cucharada de aceite de oliva½ taza de granos de maíz (fresco)½ taza de tomate pelado ...
