Sin duda la comida es el centro de los eventos más importantes de la vida, En micasa es el lugar para disfrutar las cosas buenas del hogar e innovar los conocimientos de los foodies y los snob gourmet, esos amantes de la cocina que no se conforman con una cocina ordinaria o una receta, sino buscan la emoción de los platos cocidos al vapor y cocidos a fuego lento. Aprender una técnica y experimentarla. Exigen presentaciones impactantes, menús desafiantes y sabores únicos.

Nuestras clases y contenido persiguen una cocina de vanguardia y viajes por los sabores e ingredientes de diferentes culturas en las que las técnicas de la cocina clásica puedan aplicarse a recetas prácticas; desde sushi y soufflés, hasta tapas y postres perfectos.

¡Bienvenidos a En micasa, la revista del fácil gourmet!