6 ingredientes básicos para hornear
Cualquier corazón puede conquistarse con un buen postre. No solo es el complemento perfecto de cualquier almuerzo o cena, también es la oportunidad de compartir …
5 pasos para hacer la mejor crema batida
La crema batida es el complemento perfecto para muchos postres, frutas, pays, pasteles y helados, pero también es una de las preparaciones que puede darnos …
¿Chocolate o cobertura?
¿Chocolate negro, fondant, puro o cobertura? Es una duda habitual y muchas personas confunden estos términos. Aquí te lo explicamos todo. Chocolate negro El chocolate …
7 formas de hacer tus pasteles más saludables
Fotografía: Lazy Cat Kitchen Los colores, las formas y los sabores hacen de los pasteles una verdadera tentación, pero algunas veces el hecho de ser …
5 sustitutos naturales para hornear sin huevo
Existen razones por las cuales prefieres hacer una receta sin huevo: alergias, dieta, preferencia. Pero antes de optar por cualquier opción debes saber cuál será …
Conserva fresco un pastel
Compraste o hiciste una pastel maravilloso ¿y te sobró? El primer tip que podemos darte para conservarlo fresco es que esté totalmente frío y que …
Cómo medir la mantequilla
En una receta cuando la mantequilla está en cucharadas o en tazas nos confundimos un poco, ya que por lo general esta viene en barras. …
8 trucos para un bizcocho esponjoso
Cuántas veces no nos sucede que después de pasar horas preparando un pastel este sale duro, casi incomible o de buen aspecto, pero crudo en …
Remolacha: 3 usos en la repostería
Fotografías: Gather & Dine La remolacha es una hortaliza, concretamente un tubérculo lleno de propiedades beneficiosas y muy versátil en la cocina. Tanto, que también …
Función de los ingredientes en la repostería
Los ingredientes que utilizamos en una receta de repostería tiene una función específica, es por eso que si necesitar sustituir alguno, saber sus funciones te …
