Elotes locos con crema y chile
Ingredientes
- 8 elotes grandes
- crema para cocinar Anchor
- sal
- limones partidos
- queso seco o duro al gusto
- chile en polvo al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela los elotes y límpialos muy bien. Coloca dentro de una olla con suficiente agua, 1 cucharada de sal y 2 de azúcar. Cocínalos, luego escúrrelos y deja enfriar.
- Coloca sobre un plato para servir y agrega la crema, sal, jugo de limón, queso duro, cilantro picado y chile en polvo.
- ¡Disfruta!
