Tostones cubanos

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Tostones cubanos

Raciones 4

Ingredientes

  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 plátano no muy maduro pelado y partido en trozos de 1 pulgada
  • 3 tazas de agua
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una sartén calienta el aceite. Fríe ligeramente los plátanos dándoles vuelta una vez.
  • Retira de la hornilla y coloca sobre una tabla. Con un plato pequeño, presiona formando el tostón. Sumerge rápidamente dentro del agua por 10 segundos, regresa a la sartén y fríe nuevamente. Sazona con sal y sirve inmediatamente.

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