Chutney de cebolla y pasas con sidra de manzana
Ingredientes
- 2 tazas de cebolla amarilla pelada y partida en cubos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de pasas
- ½ taza de azúcar
- 4 tazas de sidra de manzana
- ½ taza de vinagre de sidra
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla, saltea la cebolla en el aceite de oliva. Cuando esté traslúcida, agrega el resto de los ingredientes. Sazona al gusto y cocina hasta obtener una salsa espesa.
