Coliflor rostizada con almendras y tahini
Equipment
- Airfryer
Ingredientes
- 1 coliflor grande
- ⅓ taza Tahini
- 1 diente de ajo
- ½ taza aceite de oliva
- sal y pimienta
- jugo de limón al gusto
- ½ taza almendras fileteadas tostadas
- 2 cucharadas hojas de perejil picado
- ½ taza hojas de cilantro picado
Elaboración paso a paso
- En un tazón mezcla el tahini con el diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Agrega jugo de limón al gusto. Unta la mitad sobre la coliflor y rostiza a 350ºF por 35 minutos.
- Saca de la airfryer y coloca sobre un plato para servir, agrega encima el resto del tahini, las almendras y el cilantro.
