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Crisp de frutos rojos

Servings 8 personas

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • ½ taza de harina
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 6 cucharadas de mantequilla cortada en cuadritos
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de fresas partidas en rodajitas
  • 1 taza de moras
  • 1 taza de cerezas sin semilla
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 375°F. En un tazón combina la avena con harina, ½ taza de azúcar morena y canela. Agrega la mantequilla y, con un tenedor, mezcla hasta que quede bien incorporado, la textura debe quedar granulada.
  • Mezcla todas las frutas con las cucharadas de azúcar y agrega el ¼ de taza de azúcar morena restante y el jugo de naranja. Vuelve a mezclar. Vierte dentro de un recipiente previamente engrasado y agrega la mezcla encima. Hornea de 35 a 40 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Sirve tibio con crema batida o helado de vainilla.