Crisp de frutos rojos
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- ½ taza de harina
- ¾ taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 6 cucharadas de mantequilla cortada en cuadritos
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de fresas partidas en rodajitas
- 1 taza de moras
- 1 taza de cerezas sin semilla
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de azúcar
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F. En un tazón combina la avena con harina, ½ taza de azúcar morena y canela. Agrega la mantequilla y, con un tenedor, mezcla hasta que quede bien incorporado, la textura debe quedar granulada.
- Mezcla todas las frutas con las cucharadas de azúcar y agrega el ¼ de taza de azúcar morena restante y el jugo de naranja. Vuelve a mezclar. Vierte dentro de un recipiente previamente engrasado y agrega la mezcla encima. Hornea de 35 a 40 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Sirve tibio con crema batida o helado de vainilla.
