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servings
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Ensalada china de repollo
Servings
6
personas
1x
2x
3x
Ingredientes
Para el aderezo:
3
cucharadas
de aceite vegetal
1
cucharadita
de ralladura de limón
1
cucharada
de jugo de limón
1
cucharadita
de chile jalapeño
picado
1
cucharadita
de azúcar
Para la ensalada:
2
tazas
de repollo verde
cortado en juliana
2
tazas
de repollo morado
cortado en juliana
⅓
taza
de cebollitas de asar
cortadas en rodajitas
4
onzas
de arveja china
partidas a la mitad en diagonal
½
taza
de chile pimiento rojo
1
taza
de segmentos de naranja
Elaboración paso a paso
Mezcla muy bien los ingredientes para la ensalada. Reserva.
En un tazón grande mezcla todos los ingredientes, agrega el aderezo, tapa y refrigera por lo menos una hora para que curta. Sirve.