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Ensalada de berros y manzana

Servings 2 personas

Ingredientes

  • 1 ½ taza de hojas de berro muy bien lavadas
  • 1 manzana cortada en ruedas, sin semillas
  • ¼ taza de aceite de semilla de uva
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
  • una pizca de azúcar

Elaboración paso a paso

  • En un tazón mezcla el aceite de uva con el vinagre de manzana y sazona con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Agrega a las manzanas. A la hora de servir, combina con el berro.