Huevos poché con salmón y pesto de pistachos
Equipo
- Slow cooker
Ingredientes
- 6 huevos poché o escalfados
- 1 salmón con pesto de pistachos
- 32 espárragos cocinados al vapor
- 1 receta de salsa holandesa con parmesano
Elaboración paso a paso
- Al estar el salmón preparado, déjalo reposar y cuidadosamente remuévelo de la bandeja; pártelo en pedazos de 4 pulgadas. Coloca sobre un plato para servir.
- Añade cuidadosamente los espárragos, luego encima los huevos y de último la salsa holandesa con parmesano. Sirve inmediatamente.