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–
+
servings
Más pequeño
Normal
Más grande
La sopa
Servings
6
personas
Tiempo de preparación
45
minutos
min
Tiempo de cocción
1
hora
h
20
minutos
min
1x
2x
3x
Ingredientes
6
onzas
de ramen noodles
sin sazonar
4
tazas
de fondo de cerdo
2
cucharadas
de miso o salsa de soya
1
cucharadas
de aceite de sésamo
1
diente de ajo y 1 trozo pequeño de jengibre
rallados
2
huevos cocidos
Toppings
alga nori, brotes, bok choy, hongos shiitake, chile en polvo
Elaboración paso a paso
En una olla, calienta el aceite de sésamo con el ajo y jengibre. Agrega el fondo, y el miso y deja hervir 10 minutos.
Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, rebana el solomillo en rodajas delgadas.
Para servir, distribuye el solomillo y los noodles en 6 tazones, agrega la sopa caliente y el cerdo. Añade los toppings al gusto.