Dentro de una olla coloca 2 2/3 tazas de leche con el chocolate y calienta hasta que el chocolate esté derretido. Aparte mezcla la maicena con el azúcar y sal con el resto de la leche. Agrega al chocolate y cocina por 5 minutos a temperatura baja. Vierte dentro de un recipiente, agrega la vainilla y coloca encima un pliego de film y deja enfriar completamente.

Bate la crema dulce, con movimiento envolvente mezcla con el chocolate. Vierte dentro de copas y refrigera por lo menos 3 horas.