En cocottes o ramekins con capacidad de una taza unta primero la mantequilla, luego coloca un huevo, la mitad de la crema, de queso, de jamón y perejil. Sazona on sal y pimienta; repite el procedimiento.
Pre calienta el horno a 375F, coloca los ramekins en una cazuela con agua (baño de María) y hornea de 10 a 12 minutos o al término deseado del huevo.