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Pesto de arugúla

Servings 2 tazas

Ingredientes

  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 taza de queso asiago rallado
  • ½ taza de nueces
  • 3 tazas de hojas arúgula tiernas
  • 1 taza de hojas albahaca

Elaboración paso a paso

  • Procesa los ingredientes formando una salsa espesa. Guarda hasta 2 días dentro de la refrigeradora.