Pesto de arugúla
Ingredientes
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 taza de queso asiago rallado
- ½ taza de nueces
- 3 tazas de hojas arúgula tiernas
- 1 taza de hojas albahaca
Elaboración paso a paso
- Procesa los ingredientes formando una salsa espesa. Guarda hasta 2 días dentro de la refrigeradora.
