Receta tradicional
El pesto es simplemente maravilloso, cualquiera cae en sus redes de manera instantánea, sin vuelta atrás. Te aseguramos que esta salsa tradicional italiana para pasta, pasará a ser un permanente en tu despensa.

Pesto genovés

Raciones 1.5 tazas

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 tazas de hojas de albahaca
  • ¾ tazas de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de piñones ligeramente tostados
  • ½ taza de aceite de oliva
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Procesa los ingredientes formando una salsa espesa. Guarda hasta 2 días dentro de la refrigeradora.
Aunque una de las maneras más tradicionales de usarlo es combinado con pasta, también puedes agregarlo como aderezo a tus sándwiches y ensaladas. Otra idea genial es usarlo como dip para una bolitas de mozzarella y servirlo de aperitivo ¡Será una combinación perfecta y además super práctica! ¿Qué te parece?

bolitas-de-mozzarella-con-pesto


Close