Sabores especiales
Un vinagre con todo el aroma y el cálido y agradable sabor del estragón. Perfecto para aliños de carne, aderezos de pescado y las más sofisticadas salsas.
Vinagre de estragón
Ingredientes
- 1 taza de hojitas estragón
- 1 cucharaditas de pimientas negras
- 2 tazas de vinagre de vino blanco
Elaboración paso a paso
- Dentro de un recipiente esterilizado coloca las hojitas de estragón y las pimientas negras. Vierte el vinagre caliente, deja enfriar, luego tapa y deja reposar por lo menos 4 días.
- Cuela y guarda dentro de otro recipiente esterilizado. Lo puedes guardar 6 meses.
