Queso brie con peras y nueces
Ingredientes
- 1 queso brie de 19.6 onzas
- 2 cucharadas mantequilla
- 2 cucharadas azúcar morena
- 2 cucharadas vinagre balsámico blanco
- 3 peras peladas y partidas en gajos, reserva un cuarterón
- ½ taza de nueces picadas gruesamente
- uvas para adornar (opcional)
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite la mantequilla, agrega el azúcar morena, vinagre balsámico y las peras. Cocina por 15 minutos a temperatura mediana, o hasta que las peras estén caramelizadas.
- Saca el cuarterón de pera y reserva para adornar, luego agrega las nueces. Vierte sobre el queso.
- Decora con el cuarterón de pera, nueces y uvas. Sirve con tostaditas de pan baguette.