Queso brie con peras y nueces

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Queso brie con peras y nueces

Raciones 6

Ingredientes

  • 1 queso brie de 19.6 onzas
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas azúcar morena
  • 2 cucharadas vinagre balsámico blanco
  • 3 peras peladas y partidas en gajos, reserva un cuarterón
  • ½ taza de nueces picadas gruesamente
  • uvas para adornar (opcional)

Elaboración paso a paso

  • En una olla derrite la mantequilla, agrega el azúcar morena, vinagre balsámico y las peras. Cocina por 15 minutos a temperatura mediana, o hasta que las peras estén caramelizadas.
  • Saca el cuarterón de pera y reserva para adornar, luego agrega las nueces. Vierte sobre el queso.
  • Decora con el cuarterón de pera, nueces y uvas. Sirve con tostaditas de pan baguette.

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