Volver Enlace de correo electrónico
–+ servings
terrine de frutas sq

Terrine de frutas

Servings 6

Ingredientes

  • 1 pinta de helado de guanaba
  • 1 pinta de helado de fresas
  • 1 pinta de helado de vainilla
  • 1 pinta de helado de mango
  • 1 libra de fresas lavadas y sin tallo picadas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de uchuvas
  • 2 tazas de pulpa de maracuyá
  • ¾ taza de azúcar

Elaboración paso a paso

  • Coloca cuidadosamente dentro de un molde de terrina o loaf, las bolas de helado alternando con la fruta, mete al congelador por lo menos 3 horas.
  • Prepara la salsa de maracuyá colocando dentro de una olla la pulpa con el azúcar, hierve 10 minutos a temperatura baja. Cuélala, reserva una cucharada de semillas y agrégaselas de nuevo.  Al servir, agrega la salsa encima.