Camotes dulces con pecanas
Ingredientes
- 10 camotes
- 4 onzas de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de pecanas partidas gruesas
Elaboración paso a paso
- Pela los camotes y córtalos en rodajas gruesas. En una olla con suficiente agua, cocínalos con azúcar y 1 raja de canela. Al estar cocidos, escúrrelos.
- En una olla derrite la mantequilla, agrega el azúcar morena, sal y la taza de pecanas. Agrega los camotes. Mezcla todo muy bien. Sirve caliente.
