Guacamol supremo
Ingredientes
- 6 tazas de pulpa de aguacate
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de lima o de limón
- 1 cucharadita de orégano en polvo
- 1 taza de tomate pelado y picado
- ½ taza de cebolla morada pelado y picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Machaca los aguacates a mano y mezcla con los otros ingredientes. Sazona al gusto.
- Sirve con nachos hechos en casa, salsa de piña y cilantro, y jícama en tiritas.