Consejos prácticos de la abuela
Nadie lo pone en duda: la cocina de la abuela –la tuya o la de cualquiera– ¡es la mejor! Basta fijarnos en la alta gastronomía …
¡Bananos maduros en 1, 2 por 3!
¿Te ha pasado que necesitas unos bananos maduros y no encuentras en el súper o los que tienes en casa están verdes y, por más …
Cómo medir la mantequilla
En una receta cuando la mantequilla está en cucharadas o en tazas nos confundimos un poco, ya que por lo general esta viene en barras. …
Función de los ingredientes en la repostería
Los ingredientes que utilizamos en una receta de repostería tiene una función específica, es por eso que si necesitar sustituir alguno, saber sus funciones te …
El mejor jugo verde
Agregar un poco de verde a nuestra dieta siempre será una gran idea y hacerlo a través de jugos y smoothies es muy práctico y …
Sobras magistrales
Aprende cómo darle una segunda vida útil a esa comida maravillosa que preparaste para una reunión o que te sobró en casa, conviértelas en sobras …
Tuppers nítidos ¡siempre!
Tan útiles y prácticos, pero sí que son una de las piezas más difíciles de lavar. Limpiarlos bien es casi misión imposible, sobre todo si …
Cómo almacenar los granos secos
Muchos pensamos que los alimentos secos —como granos, semillas, hongos secos, pasta, café y demás— no tienen fecha de vencimiento, pero ¡no es verdad! sí …
Despensa ordenada paso a paso
Fotografía Bless’er House Una despensa ordenada te facilita la vida, evita que acumules productos caducados, que gastes más de lo necesario y te ayudará a inspirarte …
Técnica: escabeche
El escabeche es una conserva casera de la gastronomía tradicional española. Los vegetales son los más comunes de usar, pero pueden escabecharse varios alimentos más, …
