Refresco de carambola

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Refresco de carambola

Raciones 2 litros

Ingredientes

  • 5 carambolas
  • 2 rajas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 2 litros de agua
  • Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso

  • Corta las puntas de la carambola, parte en dos y retira las semillas.
  • Sancocha en agua hirviendo con la canela y el clavo. Deja hervir por 10 minutos aproximadamente. Enfría.
  • Coloca las carambolas en la licuadora junto al agua y un poco de azúcar (también puedes usar miel) y procesa.
  • Cuela, prueba y endulza al gusto si fuera necesario. Sirve en una jarra y listo.

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