Ideas para ahorrar en la cocina
Ahorrar en la cocina no solamente es un tema de economía, también tiene que ver con el aprovechamiento óptimo de recursos. El ahorro en la …
Aprende a conservar quesos
Fotografía: Deliss Artisan Los quesos son de esos alimentos que pueden mejorar cualquier comida. Hay muchísimas variedades, desde gourmet hasta otros de menor calidad. No …
Un truco para medir fracciones de huevo en una receta
Te ha pasado que al adaptar las cantidades de una receta para usar un pírex… Debes tener una membresía para acceder a este contenido. ¡Únete …
Cómo hacer tu menú de la semana
El trabajo, la prisa y la falta de ideas, pueden volver estresante el momento de cocinar, y además llevarnos a escoger opciones nada convenientes para …
Mise en place
Dentro del lenguaje culinario tenemos la mise en place. Aunque aplicar este término es imprescindible y obligatorio en las cocinas profesionales, también en casa será …
Así se prepara la lonchera saludable
La lonchera saludable es una comida compuesta por grupos de alimentos que proporcionan al organismo parte de las sustancias que los niños necesitan durante el …
Los tips para las sopas perfectas
Por su variedad gastronómica y la infinidad de combinaciones de ingredientes que puedes utilizar, las sopas son platos versátiles que se adaptan perfectamente a tus …
Cómo pelar almendras
¡Pelar almendras es muy fácil! solo debes hacer un escaldado, lo mismo que haces para retirar la piel de los tomates, que al ponerlos en …
10 maneras de preparar pasta
Empieza con tu pasta favorita y una buena salsa de tomate o una a base de crema, luego mezcla estos ingredientes para crear diez distintas …
Tips para cocinar mariscos
La diversidad de mariscos es tan amplia como las formas de cocinarlos. La cocción de cada especie es diferente y hay que atender a sus …
