Queso camembert con peras y nueces
Ingredientes
- 1 queso camembert de 1 libra
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 peras peladas y partidas en gajos
- ½ taza de nueces picadas gruesamente
Elaboración paso a paso
- Parte el queso camembert por la mitad. Coloca una mitad sobre un plato para servir.
- En una olla derrite la mantequilla, agrega el azúcar morena, vinagre balsámico y las peras. Cocina por 15 minutos a temperatura mediana, o hasta que las peras estén caramelizadas. Agrega las nueces. Vierte sobre la mitad del queso que está sobre el plato. Coloca la otra mitad del queso encima. Decora con nueces y hojitas de menta. Sirve con tostaditas de pan baguette.
