Ensalada de berro con vinagreta de limón

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Ensalada de berro con vinagreta de limón

Ingredientes

  • 3 tazas de hojas de berro lavadas y secas
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de cebolla morada picada finamente
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Coloca el berro dentro de una ensaladera. Mezcla el resto de los ingredientes incorporándolos muy bien. Sirve con la ensalada.

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