Crisp de mango

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Crisp de mango

Raciones 6 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de mango Tommy partido en cuadros
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de cardamomo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de harina
  • ¾ taza de avena
  • ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 barrita de mantequilla partida en cuadritos
  • 1 taza de nuez de macadamia picada

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F. Dentro de un tazón mezcla el mango con el jugo de limón, azúcar morena, canela, cardamomo y sal. Vierte dentro de una cazuela para hornear.
  • Combina la harina, avena, coco rallado, azúcar granulada y vierte encima del mango preparado. Agrega la mantequilla y la nuez de macadamia. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que hierva y esté ligeramente dorado por encima. Sirve con helado de coco para que este crisp de mango resulte un verdadero manjar en tu plato.
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