Pesto rojo
Ingredientes
- ½ taza de tomates curtidos en aceite de oliva
- 2 dientes de ajo machacados
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso pecorino rallado
- ½ taza de hojas de albahaca
- ½ taza de hojas de perejil
Elaboración paso a paso
- Procesa los ingredientes formando una salsa espesa. Guarda hasta 2 días dentro de la refrigeradora.
