Avena dorada

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Healthy breakfast
La leche dorada es relajante y deliciosa por sí sola, pero le da un boost en color a tu avena tradicional de la mañana que despertará tus sentidos. Si encuentras que el sabor de la cúrcuma es muy fuerte, te sugerimos darle un toque dulce. Y si quieres darle un toque aventurero agrégale una pizca de pimienta negra molida, esta potencia los beneficios saludables de la cúrcuma.

Avena dorada

Raciones 1

Ingredientes

  • 1 ½ taza de leche de almendra
  • 1 raja de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 cardamomo
  • 1 rodaja de jengibre fresco
  • 2 pimientas enteras
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • Dentro de una olla hierve la leche con el resto de los ingredientes moviendo constantemente. Quítale las especias y ajusta la miel si fuera necesario.
  • Agrega 3 cucharadas de avena molida y sigue moviendo hasta lograr la consistencia deseada. Sirve con coco rallado, arándanos, semillas de amaranto y de chía.

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