Healthy breakfast
La leche dorada es relajante y deliciosa por sí sola, pero le da un boost en color a tu avena tradicional de la mañana que despertará tus sentidos. Si encuentras que el sabor de la cúrcuma es muy fuerte, te sugerimos darle un toque dulce. Y si quieres darle un toque aventurero agrégale una pizca de pimienta negra molida, esta potencia los beneficios saludables de la cúrcuma.
Avena dorada
Ingredientes
- 1 ½ taza de leche de almendra
- 1 raja de canela
- 2 clavos de olor
- 1 cardamomo
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 2 pimientas enteras
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de miel de abeja
- canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Dentro de una olla hierve la leche con el resto de los ingredientes moviendo constantemente. Quítale las especias y ajusta la miel si fuera necesario.
- Agrega 3 cucharadas de avena molida y sigue moviendo hasta lograr la consistencia deseada. Sirve con coco rallado, arándanos, semillas de amaranto y de chía.