Fresas asadas con helado de vainilla
Ingredientes
- 4 tazas de fresas grandes maduras y partidas en mitades
- 1/2 taza de azúcar
- 3 onzas de licor de naranja
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal y suavizada
- helado de vainilla para servir
Elaboración paso a paso
- Precalienta la plancha o la parrilla a temperatura alta.
- Combina las fresas con azúcar, licor y vainilla. Unta un molde de metal que puedas colocar sobre la parrilla con mantequilla. El molde debe ser lo suficientemente grande para colocar las fresas cara abajo. Colócalas sobre la parrilla y tápalas. Asa de 8 a 10 minutos. Deben empezar a hervir sin aguarse. Saca rápidamente de la parrilla y sirve sobre helado de vainilla.