Pasta con champignones
Ingredientes
- 1 onza de mantequilla
- ½ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de champignones cortados en rodajas
- 1 cucharada de salvia picada
- 1 taza de vino blanco
- queso parmesano fresco rallado
- ½ libra de fettucine cocido al dente
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite la mantequilla y fríe la cebolla, ajo champignones y la cucharada de salvia. Sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos, moviendo ocasionalmente. Añade el vino blanco. Sazona una vez más. Añade la pasta cocida al dente y suficiente queso parmesano rallado encima.
