Pasta con champignones

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Pasta con champignones

Raciones 6

Ingredientes

  • 1 onza de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de champignones cortados en rodajas
  • 1 cucharada de salvia picada
  • 1 taza de vino blanco
  • queso parmesano fresco rallado
  • ½ libra de fettucine cocido al dente
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una olla derrite la mantequilla y fríe la cebolla, ajo champignones y la cucharada de salvia. Sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos, moviendo ocasionalmente. Añade el vino blanco. Sazona una vez más. Añade la pasta cocida al dente y suficiente queso parmesano rallado encima.

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