Lingüine con camarones a la crema
Ingredientes
- 2 cucharadas mantequilla
- 2 dientes de ajo picados picados
- 3 cucharadas cebolla picada picada
- 1 cucharada perejil picado picado
- 1 libra camarones medianos pelados y desvenados
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 3 tazas crema para cocinar Anchor
- sal pimienta y nuez moscada al gusto
- 1 libra fetuccine cocido al dente
- queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- En una olla mediana, derrite la mantequilla y sofríe los ajos, la cebolla y el perejil picados. Agrega los camarones; saltea unos minutos y retira de la olla. Luego añade el tomillo y hierve a temperatura baja durante 10 minutos. Agrega la crema y regresa los camarones y sazona con sal y pimienta, cocinando durante 5 minutos más.
- Cocina la pasta, mezcla con la salsa y sirve inmediatamente con el perejil picado y el queso parmesano rallado encima.
