Ensalada de pasta con pollo y aderezo de curry
Ingredientes
- 1 libra de coditos cocidos al dente
- 1 libra de carne de pollo cocida y desmenuzada
- ¾ taza de mayonesa
- 1 cucharadita de curry en polvo
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de cebollitas de asar partidas en rodajitas
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón mezcla la mayonesa con el curry, canela en polvo, jugo de limón, sal y pimienta. Agrega la pollo y combina todo muy bien.
- Vierte sobre los coditos cocinados y fríos y refrigera 30 minutos antes de servir.
