Pasta con salsa de gorgonzola y piñones

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Pasta con salsa de gorgonzola y piñones

Raciones 6 personas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min

Ingredientes

  • 1 libra spaghetti cocido al dente
  • 2 onzas mantequilla
  • 2 cucharadas cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas crema para cocinar
  • 6 onzas queso gorgonzola partido en cuadritos
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza piñones ligeramente tostados
  • queso parmesano al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una olla derrite la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo luego agrega la crema y queso gorgonzola. Sazona con sal y pimienta. Al estar todo muy bien incorporado, agrégalo a la pasta cocida, aliña con piñones y queso parmesano al gusto.

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