Sabor natural
Rostizar los vegetales les da un toque ahumado y aumenta su sabor natural ¡no puedes dejar de probarlos! Perfectos para acompañar cualquier plato fuerte.
Vegetales rostizados con naranja
Ingredientes
- 1 a corn squash partido en gajos
- 16 zanahorias baby con tallito
- 10 shallots partidos a la mitad
- 4 papas dulces camotes partidos en 8, a lo largo
- 1 naranja partida a la mitad
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero fresco
- 8 dientes de ajo
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón coloca los vegetales, agrégales el jugo de naranja, aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Colócalos sobre una bandeja para hornear con las ramitas de romero. A los 20 minutos agrega los ajos y rostiza por 20 minutos más, 40 minutos en total.
