Crema inglesa

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Crema inglesa

Raciones 1 taza

Ingredientes

  • 1 taza de crema para batir
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de licor opcional

Elaboración paso a paso

  • Dentro de una olla, mezcla la crema con las yemas de huevo y el azúcar. A temperatura baja, mueve la mezcla de manera constante hasta que hierva ligeramente. Una vez la salsa cubra una cuchara, estará lista. Agrega licor, hierve un minuto más y sirve.

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