Sirve 6 personas
Ingredientes
6 peras peladas (déjales el tallo)
1 taza de azúcar
1 taza de vino tinto
1 raja de canela
Preparación
- En una olla vierte el agua, azúcar, vino tinto y canela. Hierve por 15 minutos a temperatura mediana-baja. Agrega las peras y cocínalas hasta que estén suaves. Sirve las peras tibias acompañadas de queso gorgonzola.
