Montecristo
Ingredientes
- 18 rodajas de pan
- mantequilla
- 6 rodajas de jamón
- 6 rodajas de pechuga de pollo fileteado
- 12 rodajas de queso suizo
- mostaza y mayonesa al gusto
- 3 huevos
- 1/3 taza de leche
- 1/8 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Para cada sándwich, utilizaras 3 rodajas de pan, unta mantequilla en un lado de la primera rodaja. Luego coloca 1 rodaja de pavo o pollo. A la segunda rodaja de pan, úntale mantequilla de los dos lados, colócala sobre el pavo o pollo y agrega mostaza y mayonesa al gusto, luego el queso.
- Coloca la última rodaja de pan untada con mantequilla de un lado. Parta el sándwich por la mitad diagonalmente. Bate los huevos con la leche y sal, sumerge cada mitad de sándwich en esta mezcla y luego fríe en un sartén con mantequilla hasta que este ligeramente dorado de los dos lados. Si fuera necesario puedes agregar más mantequilla. Sirve caliente.
