Arroz silvestre con hongos y hierbas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz silvestre cocido
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 libra de champignones partidos en rodajitas
- 1 taza de consomé de pollo preferiblemente hecho en casa
- ½ taza de perejil picado
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite la mantequilla, agrega los ajos y saltea unos minutos. Añade los champignones y el consomé de pollo. Cocina unos minutos y ajusta la sazón. Agrega el arroz mezcla muy bien y de último añade el perejil picado. Sirve.
