Arroz integral con pasas y canela

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Arroz integral con pasas y canela

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de arroz integral
  • ½ taza de pasitas
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 ½ tazas de consomé de pollo
  • 2 cucharadas de cilantro picado

Elaboración paso a paso

  • En una olla saltea la cebolla y el ajo en la mantequilla. Agrega el arroz, pasas, canela, sal y pimienta al gusto. Sofríe unos minutos y agrega el consomé de pollo. Tapa y cocina de 40 a 45 minutos a temperatura mediana. Desprende con un tenedor, mezcla el cilantro y sirve.

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