Hamburguesa de cerdo con cebolla caramelizada
Ingredientes
- 1 ½ libras de carne molida de cerdo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
Para servir
- 1 taza de cebolla caramelizada
- mayonesa de aguacate
- mostaza
- pan para hamburguesas
- hojas de lechuga mantequilla
Elaboración paso a paso
- Sazona la carne molida con la cebolla, la sal, la pimienta. Forma 6 tortitas y refrigéralas por lo menos 30 minutos.
- Pre calienta la parrilla previamente engrasada a temperatura mediana-alta. Asa las tortitas hasta estar muy bien cocinadas, pero no resecas. Prepara las hamburguesas a tu gusto agregando las cebolla caramelizada, mayonesa, mostaza y lechuga.
