Sirve 4 porciones
Ingredientes
2 tazas de espinaca
½ taza de queso feta
¼ taza de arándanos secos
¼ taza de nueces picadas
1 cuchrada de aceite de olive
2 cucharaditas de reducción de aceite balsámico
4 huevos duros
sal y pimienta
Preparación
1.En un recipient hondo pon la espinaca, queso, arándanos y nueces. Adereza con aceite de olive, reducción de balsámico, y sazona con sal y pimiento.
2.Sirve con los huevos duros encima partidos en trocitos.
