Puerros horneados con parmesano
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de mantequilla
- 6 puerros grandes partidos por la mitad
- ⅓ taza de vino blanco seco
- ½ taza de queso parmesano
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F.
- Dentro de una cazuela, coloca los puerros cara arriba, agrega encima el aceite de oliva, la mantequilla y el vino blanco: sazona con sal y pimienta.
- Hornea por 20 minutos. Cuando estén suaves, agrega el queso parmesano encima. Sirve calientes.
