Ensalada de pavo con naranja
Ingredientes
- 4 tazas hojas de lechugas mixtas
- 2 cucharadas pepitoria tostada y picada
- 1 cucharadita ajonjolí pelado
- 1 taza naranja cortada en cuadros
- 1 taza cubos de pavo rostizado
- 3 hojas de menta picadas
- 3/4 taza aceite de oliva
- 1/4 cucharadas jugo de naranja
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Prepara la ensalada combinando cuidadosamente las lechugas con la naranja y el pavo, luego agrega la menta, la pepitoria y el ajonjolí.
- Dentro de un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de naranja y vinagre; sazona con la sal y la pimienta al gusto. Sirve con la ensalada.
